酸甜雞翅

酸甜雞翅

酸甜雞翅 材料:
4人份/22cm鑄鐵鍋
雞翅 12隻
長蔥 1根(切3cm長)
紅辣椒 2根(去籽)

A
酒 3大匙
醋 4大匙
醬油 3大匙
味醂 3大匙

作法
1.Vermicular的鍋蓋及鍋緣黑色部分上油。
2.在Vermicular中放入雞肉、長蔥、紅辣椒和混合好的A。
3.蓋上鍋蓋中火加熱3分鐘。
4.轉小火再加熱40分鐘就完成了。
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